Die Lange Straße 52 beherbergt in Offenburg den Salmen. Das Gasthaus, das erstmals 1787 urkundlich erwähnt wird, war ein Ort der breiten Öffentlichkeit. Der große Festsaal im Biedermeierstil bot Platz für Theateraufführungen und Bälle. Vereinstagungen und Versteigerungen fanden regelmäßig im Gasthaus statt. Erlassene Versammlungsverbote machten den Salmen nur noch mehr zu einem politischen Treffpunkt.
Am 12. September 1847 verabschiedeten 900 Anwesende die „13 Forderungen des Volkes in Baden“. Große Persönlichkeiten der Revolution wie Gustav Struve (1805–1870) und Friedrich Hecker (1811–1881) reisten auf Einladung der „entschiedenen Freunde der Verfassung“ nach Offenburg, das sich aufgrund seiner zentralen Lage für ein gesamtbadisches Treffen anbot. Historisch gelten die 13 Forderungen als einer der ersten Grundrechtekataloge auf deutschem Boden.